Créé en 2019 par Anne Vincent et Rodolphe Landemaine, Yumgo s’est imposé comme le pionnier français des substituts végétaux aux œufs. L’entreprise a mis au point une gamme de produits qui remplacent l’oeuf entier, le blanc d’oeuf et le jaune d’oeuf, mais aussi des produits finis tels qu’une mayonnaise sans oeufs, des cookies végétaux ou encore une mousse au chocolat onctueuse, tous conçus à base d’ingrédients végétaux. https://yumgo.fr/
